Festlich gedeckter Tisch mit Weingläsern, einer Flasche Grappa und einer Schüssel mit Salat im warmen Kerzenlicht.

Koch in gestreifter Schürze richtet mit einer Pinzette ein Gericht auf einem weißen Teller an.

Silhouette von zwei Erwachsenen und einem Kind, die sich an den Händen halten und in den Sonnenuntergang blicken.

Handgezeichnete Grundstücksplanung mit mehreren Gebäuden, Wegen, Bäumen und einem zentralen Teich in Draufsicht.

Paulowniablüten vor unscharfem grünen Hintergrund.

Mann mit Sonnenbrille und Hosenträgern sitzt an einem Tisch im Freien, hält ein Getränk in der Hand, neben ihm liegt eine Kamera.

Pflanzen mit großen grünen Blättern vor einem Holzrand eines Gartenpools, im Hintergrund unscharfe Blumen.

Erholung, Bildung & Genuss im Lausitzer Seenland

Nachhaltigkeit & Komfort vereint

Erlebe nachhaltigen Genuss im Lausitzer Seenland – eine Region, die sich neu erfindet – voller Geschichte, Kultur, außergewöhnlicher Naturlandschaften und herzlicher Menschen.

Hier entsteht ein ganz besonderer Ort, der naturnahen Tourismus, hochwertige Gastronomie und Bildung in einem durchdachten, ökologischen Konzept vereint. Ein Platz für Jung und Alt – zum Erholen, Erleben und Genießen:

Unsere Vision

Jardin et Cuisine ist ein Pilotprojekt für eine neue Art zu reisen, zu genießen und zu leben. In Großräschen wächst mitten im Grünen und nahe dem Großräschener See ein ganz besonderer Ferien- und Bildungsort heran, bei dem auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommt.

Unser Fokus

Im Mittelpunkt unseres Projekts steht ein nachhaltiges Urlaubserlebnis: mehreren moderne Ferienapartments und ein Fine-Dining-Restaurant mit moderner saisonaler Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt und zubereitet aus frischen, gesunden Zutaten größtenteils lokale Anbieter.

Kombiniert mit einem vielseitigen Freizeitangebot – vom Radfahren bis zur Umweltbildung – bietet Jardin et Cuisine naturnahe, erlebnisreiche Erholung – alles an einem Ort.

Für heute. Für morgen.

Der Standort in Großräschen ist nur der Anfang. Was hier Wurzeln schlägt, soll wachsen – als Modell für genussvollen aber sanften Tourismus, zukunftsfähige Siedlungsformen und einen bewussten nachhaltigen Lebensstil in der Region und darüber hinaus.

Jardin et Cuisine – ein Leuchtturmprojekt für die Zukunft.