Unser Team
Mit Herz, Kreativität & Leidenschaft
Wer wir sind
Hinter Jardin et Cuisine stehen Menschen, die mit Liebe und Überzeugung bei der Sache sind.
Wir sind vier Persönlichkeiten mit ganz unterschiedlichen Stärken – aber einer gemeinsamen Vision:
Etwas Sinnvolles schaffen. Für die Natur. Für unsere Region. Und für eine Zukunft, in der gutes Leben und gutes Tun Hand in Hand gehen.
Lernt uns kennen
Justin Schüßler
Permakultur-Expertin
Justin – unser Chef im doppelten Sinne
Als ausgebildeter Koch mit Erfahrung in der Sterneküche weiß Justin genau, wie Genuss funktioniert.
Mit Leidenschaft, Präzision und einem hohen Anspruch an Qualität sorgt er in unserer Gastronomie für reibungslose Abläufe – und für zufriedene Gäste, die gerne wiederkommen.
Sein Blick fürs große Ganze und sein Engagement machen ihn nicht nur am Herd zur Nummer Eins, sondern auch zum Geschäftsführer unseres Unternehmens, der VASUNA GmbH.
Telefon: +49 176 21980148
E-Mail: justin@adnon.de
Rocco Schüßler
Küchenleiter
Rocco – unser Visionär, Macher und Projektmanager mit Weitblick
Mit fast 30 Jahren Erfahrung als selbstständiger IT-Unternehmer und einem klaren Blick für das große Ganze ist Rocco im besten Sinne der Kopf hinter Jardin et Cuisine.
Er denkt weiter, größer und gerne auch quer – immer mit dem Ziel, unser Projekt effektiv, fair, modern und nachhaltig zu gestalten.
Als Handwerksmeister und dank seines großen Interesses und tiefen Verständnisses für Technik und zukunftsfähige Lösungen bringt er unser Konzept immer weiter voran – mit Beharrlichkeit, Geduld, Neugier, Herz und Verstand.
Telefon: +49 160 7130232
E-Mail: rocco@adnon.de
Kerstin Schüßler
Bildungskoordinatorin
Kerstin – unser wacher Kreativkopf mit grünem Daumen
Mit über 25 Jahren Erfahrung als Geschäftsleitungsassistentin und einer fundierten Ausbildung zur Bankkauffrau hält Kerstin unser Projekt betriebswirtschaftlich und organisatorisch zuverlässig auf Kurs.
Die geprüfte Fotodesignerin mit Empathie und einem feinen Gespür für Ästhetik kümmert sich um die Entwicklung des Brands VASUNA als nachhaltiges Tourismus- und Lebenskonzept sowie die Präsentation und das Marketing von Jardin et Cuisine.
Mit grünem Daumen und tiefer Naturverbundenheit sorgt Kerstin für die ökologische Erzeugung von leckeren, frischen Lebensmitteln zur Selbstversorgung unseres Restaurants und der Feriengäste.
Telefon: +49 172 7854597
E-Mail: kerstin@adnon.de
Jardin et Cuisine – EinTeam. Eine Vision.