Fine Dining Restaurant
Markt 1 | 01983 Großräschen
🍾 Eröffnung 2026 🥂
News & Insights:
Ihr besonderes Geschmackserlebnis im Lausitzer Seenland
Seestadt Großräschen – Neues Leben für das ehemalige Cafe am Markt
Hinter den historischen Mauern der ehemaligen Alten Schmiede am Markt in Großräschen kehrt bald neues Leben ein. Das traditionsreiche Gebäude, das zuletzt als Café genutzt wurde, öffnet sich 2026 einem völlig neuen kulinarischen Kapitel.
Anspruchsvolle Küche mit außergewöhnlichem Service
Wir sind sehr stolz und dankbar, dass wir die Eigentümer des Hauses von unserem besonderen Gastronomiekonzept überzeugen konnten. Mit VASUNAflair entsteht ein Restaurant, das den Geist des Ortes bewahrt und anspruchsvolle Küche mit außergewöhnlichem Service vereint.
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Kulinarische Vielfalt für jeden Geschmack und Hunger
Beeinflusst von den hohen Standards der Sterneküche servieren wir eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten – fein abgestimmt, kreativ interpretiert und passend für jeden Hunger. Dabei verbinden wir vertraute Aromen mit modernen Akzenten und schaffen so ein Genusserlebnis, das traditionelle Genießer, Feinschmecker und neugierige Probierer gleichermaßen begeistert.
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Genussort für Großräschen und seine Gäste
Ob Einheimische oder Gäste unserer Seestadt Großräschen: VASUNAflair soll ein Ort werden, an dem man zusammenkommt, Neues entdeckt und gutes Essen in stilvoller Atmosphäre zelebriert.
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Eröffnung 2026 – Seien Sie von Anfang an dabei!
Begleiten Sie uns bei Facebook auf unserer Reise bis zur Eröffnung 2026 und seien Sie unter den Ersten, die sich einen Platz sichern, wenn die Tischreservierungen starten.
Dürfen wir vorstellen:
Justin Schüßler
Unser Chef im doppelten Sinne
Verantwortlich für das Geschmackserlebnis und Wohlbefinden unserer Restaurantbesucher ist Justin Schüßler.
Als ausgebildeter Koch mit Erfahrung in der Sterneküche weiß Justin genau, wie Genuss funktioniert.
Mit Leidenschaft, Präzision und einem hohen Anspruch an Qualität sorgt er in unserer Gastronomie für reibungslose Abläufe und zufriedene Gäste, die gerne wiederkommen.
Sein Blick fürs große Ganze und sein Engagement machen ihn nicht nur am Herd zur Nummer Eins, sondern auch zum Geschäftsführer unseres Unternehmens, der VASUNA GmbH.
Hast du Lust, Teil unseres Serviceteams zu werden?
Dann melde dich gerne unverbindlich für mehr Informationen. Wir freuen uns auf dich.
E-Mail: justin[at]adnon.de